近畿エリア情報

掲載日：2025/10/06｜大阪 京都 兵庫 奈良 滋賀 和歌山

10月10日は「お好み焼の日」！「マルゲリータ風お好み焼き」とサントリードリンクで食欲の秋を楽しもう

お好み焼を鉄板やホットプレートで焼く際の「ジュージュー」という音や、みんなでホットプレートを囲んで食べる様子が輪（10の0）に見えること。また、お好み焼を食べて、楽しんで、知ってもらう記念日として、オタフクソースが10月10日を「お好み焼の日」として制定しました。

今回はそんな「お好み焼の日」に味わっていただきたい、こだわりのお好み焼きのレシピと相性抜群のサントリードリンクをご紹介します！

■「マルゲリータ風お好み焼き」
ジューシーなトマトの酸味とチーズのまろやかなコクが、オタフクソースの甘みと旨みに調和した「マルゲリータ風お好み焼き」。ふんわりとした生地にソースがなじみ、トマトとチーズが絶妙なバランスで引き立て合う、新感覚の味わいをお楽しみいただけます。

＜材料：2人分＞
※分量は「オタフクお好み焼こだわりセット」を使用した場合です。
・オタフクお好み焼こだわりセット・・・2人前
・キャベツ（粗みじん切り）・・・300g
・青ねぎ（小口切り）・・・2本
・豚バラ肉（約15cmにカット）・・・６枚
・たまご・・・2個
・水・・・150cc

＜特製ソース＞
・オタフクお好みソース・・・150g
・トマト（約1cm角にカット）・・・100g
・ベーコン（約1cm角にカット）・・・20g
・チーズ（ミックスチーズ）・・・50g

お好みでマヨネーズ、かつお節もどうぞ！

＜つくり方＞
① 水（150cc）を入れたボウルに山芋入りお好み焼粉を入れ、ダマが少し残る程度にスプーンで混ぜる。
② ①にキャベツ、青ねぎ、卵、天かす天華を入れ、空気を含ませるようにふっくらと混ぜ合わせる。
③ ホットプレート200℃（又は中火のフライパン）に②を厚さ2㎝に広げて3分焼き、豚肉をのせひっくり返す。
④ フタをして、4分焼き、再度ひっくり返しフタなしで3分焼き、蒸気をとばす。
⑤ お皿に盛り付け、特製ソース、青のりをかけて出来上がり！
⑥ ＜特製ソースの作り方（電子レンジで作る場合）＞耐熱容器にお好みソース、チーズ、ベーコン、トマトを入れてふんわりとラップをし、500Wの電子レンジで約2分間温め、チーズが全体に馴染むよう軽く混ぜたら完成。
⑦ ＜特製ソースの作り方（鍋で作る場合）＞
鍋でベーコンを炒め、ベーコンに火が通ったら、お好みソース、トマトを入れひと煮立ちし、最後にチーズを加えチーズがとろけたら完成。

▼「マルゲリータ風お好み焼き」の作り方（外部サイトにリンクします）

■「マルゲリータ風お好み焼き」におすすめのオタフク商品はこちら！

※画像はイメージです

関西を中心に全国でも人気の「オタフク」の「お好みソース」は、トマト、デーツ、たまねぎなどの野菜・果実に約20種類の香辛料をブレンド。「デーツ」のコクのある甘さが特長のまろやかなソースは、お好み焼以外でも、幅広い料理にお使いいただけます。

「お好み焼こだわりセット」は、オタフク独自ブレンドの山芋入りお好み焼粉、いか天をブレンドしたこだわりの「天かす天華」、豊かな磯の香りの国産「すじ青のり」がセットになった、便利なセットです。この２つがあれば、いつものお好み焼きが"プロの味"になりますよ。

■「お好み焼」にぴったりのサントリードリンクはこちら！

※画像はイメージです

「お好み焼きの日」の乾杯に、相性抜群のサントリードリンクをご紹介します！

「ザ・ベゼルズ」は、お酒らしい飲みごたえを生み出すウイスキーエキスや、ビールと同じ原料・製法(※1)による本格的な味わいを目指したノンアルコールビールです。
※1　発酵工程を除く

「オールフリー」は、ビールらしいのどごしとキレのある苦み、強めの炭酸感が特長のノンアルコールビールです。

ノンアルコールビールは、ソースやマヨネーズの濃厚な味わいをすっきりさせてくれるので、しっかりとした味わいの多いお好み焼きとも相性抜群です！

「のんある酒場のハイボール」は、ハイボールのような爽快さと後味のキレはそのままに、甘くないおいしさを目指し、カロリーゼロ※1、糖類ゼロ※2を実現しました。お好み焼きのコクや香りに寄り添い、その味わいを一層引き立てくれますよ♪
※1　食品表示基準に基づき、100mlあたり5kcal未満を「カロリーゼロ」としています
※2　食品表示基準に基づき、100mlあたり0.5g未満を「糖類ゼロ」としています

10月10日の「お好み焼きの日」は、オタフクの「お好みソース」「お好み焼こだわりセット」を使ってお好み焼きをつくってサントリードリンクとともに、家族や友人と楽しいひと時をお過ごしください。

▼関連リンク
・「ザ・ベゼルズ」のサイト
・「オールフリー」のサイト
・「のんある酒場のハイボール」のサイト
・「オタフクソース」のサイト（外部サイトにリンクします）